Sommige mensen willen dat hun huis altijd lekker ruikt en gebruiken daarvoor vaak luchtverfrissers of wierook. Er bestaat echter een weinig bekende methode die hetzelfde effect heeft en waarbij natuurlijke ingrediënten worden gebruikt. Het gaat om het koken van schillen van citroen met laurier.
Deze techniek zorgt niet alleen voor een frisse en langdurige geur, maar helpt ook insecten te verjagen en een meer ontspannen en gezonde omgeving te creëren.
Waarvoor dient het koken van citroenschillen met laurier
Citroen heeft een citrusachtige en verfrissende geur, maar bevat ook antibacteriële en geurverdrijvende eigenschappen. Laurier zorgt voor een kruidige en warme toets die een gevoel van welzijn en ontspanning geeft. Bovendien worden er eigenschappen aan toegeschreven die op natuurlijke wijze muggen en andere insecten verjagen. Samen vervullen ze de volgende functies:
- Ze verspreiden een aangename geur: deze combinatie is perfect voor de keuken, de woonkamer, de badkamer of elke andere ruimte die een vleugje frisheid nodig heeft.
- Ze weren insecten af: de gecombineerde geur van citroen en laurier helpt muggen en andere vervelende beestjes op afstand te houden.
- Ontspanning en welzijn: De omgeving wordt aangenamer en helpt stress en angst te verminderen.
- Geuren neutraliseren: Ideaal voor het verwijderen van sterke geuren van voedsel of vocht.
Hoe maak je de natuurlijke geurversterker van citroen en laurier?
- Doe het water in een pan en breng het aan de kook.
- Voeg de schillen van 1 of 2 citroenen en 3 of 4 laurierblaadjes toe.
- Laat het geheel 10 tot 15 minuten op laag vuur koken.
- Haal de pan van het vuur en laat de geur zich door het hele huis verspreiden.
Handige tips:
- Je kunt de schillen en blaadjes meerdere keren hergebruiken, zolang ze nog geur afgeven.
- Als je een intensere geur wilt, voeg dan tijdens het koken kaneel of kruidnagel toe.
- Kook niet te lang om te voorkomen dat de vloeistof bitter wordt.
Voordelen van citroen in de voeding
- Hoog vitamine C-gehalte: versterkt het immuunsysteem en draagt bij aan de productie van collageen.
- Spijsverteringsbevorderend effect: de zuurgraad kan de productie van maagsappen stimuleren en de spijsvertering bevorderen.
- Antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen: helpt oxidatieve stress te bestrijden en kan bijdragen aan het verminderen van lichte ontstekingsprocessen.
Waarom laurier belangrijk is in het dagelijks leven
Naast de genoemde toepassingen heeft laurier nog andere voordelen, namelijk:
- Het heeft spijsverteringsbevorderende eigenschappen: de bladeren bevatten stoffen zoals cineol die helpen bij het verlichten van indigestie, winderigheid en een opgeblazen gevoel.
- Het heeft een ontstekingsremmende en antioxiderende werking: laurier bevat flavonoïden en cafeïnezuur, stoffen die ontstekingsprocessen helpen verminderen en oxidatieve stress in het lichaam bestrijden.
- Het geeft aroma en smaak zonder natrium toe te voegen: het wordt gebruikt om de smaak van stoofschotels, soepen en vlees te versterken, waardoor het gebruik van zout kan worden verminderd zonder dat de smaak aan intensiteit inboet.
Dit soort toepassingen, samen met alle eerder beschreven toepassingen, zijn ook een manier om te besparen. Zowel met fruit als met planten vermijdt men de investering in chemische producten, die doorgaans duurder zijn.
